冬の上生菓子
（ふゆのじょうなまがし）
四季の織りなす風情を職人の熟練した細工で表現しました。
お正月の上生菓子
（おしょうがつのじょうなまがし）
迎春の慶びを上生菓子で表現しました。
うぐいす餅
（うぐいすもち）
なめらかな求肥でやわらかいこし餡を包み、香り高いうぐいす粉をうわがけしました。
雪いちご
（ゆきいちご）
苺とミルク餡をなめらかな餅皮でやさしく包み、へたを飾り、雪化粧をした苺に見立てました。苺には福岡産「あまおう」を使用しております。
酒饅頭
（さかまんじゅう）
一口食べると口いっぱいに日本酒の風味が優しく広がります。
栗きんとん
（くりきんとん）
国内産の和栗を100%使用した栗きんとんです。香り高い和栗の風味をお楽しみ下さい。
なまこ餅
（なまこもち）
黒豆（大粒丹波黒）、青海苔、桜海老の三種類をご用意。一本売り、カット、ミックスもございます。